Guía para preparar un rico y completo batido para el desayuno
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GUÍA PARA PREPARAR UN RICO Y COMPLETO BATIDO PARA EL DESAYUNO

¡¡Hoy te voy a compartir una receta deliciosa!!

¿Te ha pasado que quieres innovar con el desayuno y no sabes que comer o tomar, o que te sientes motivada, al fin, por preparar un batido o smoothie rico y no sabes con que ingredientes prepararlo?

Hoy te contaré cuales son los ingredientes imprescindibles de un desayuno completo y  con esta guía no tendrás más dificultades o dudas de si tomaste o no, un desayuno nutritivo.

Primero que nada, te dejo el enlace del artículo que escribí sobre jugos verdes y su diferencia con los batidos. Si tienes dudas te sugiero que lo revises antes de seguir leyendo.

Para que el desayuno sea completo, debe componerse de proteínas, carbohidratos y grasas, más o menos cantidad de uno u otro según tus requerimientos personales, pero hoy la idea es que logres comprender y tener las herramientas para que al menos el desayuno sea completo y te mantenga satisfecha hasta el almuerzo, sin necesidad de picotear o comerte un snack a media mañana.

 

Entonces, si queremos armar un batido debemos agregar:

1.- Carbohidratos:

1 fruta o 2 medias frutas, pero no más de una porción de fruta y todas las verduras que quieras, ojalá optando por alguna que tenga mucha agua (pepino, zapallo italiano por ejemplo) algún col (brócoli, coliflor, repollo, kale, etc.) puedes agregar también hierbas aromáticas (menta, albahaca, cilantro o perejil) y un puñado grande de hojas verdes (espinaca, acelga, lechuga, etc.)

2.- Grasas:

Puedes vaciar el jugo extraído a la licuadora y mezclar con alguna grasa vegetal de buena calidad (palta, semillas de maravilla, zapallo, sésamo, etc.)

3.- Proteinas:

En la misma licuadora agrega algún polvo proteico vegetal orgánico o puedes comer aparte alguna proteína animal de buena calidad (huevos, pollo, etc.)

 

Podrías tomarte solo el jugo verde, pero debes completar tu desayuno con alguna proteína y grasas de buena calidad para asegurar que esta primera y la más importante comida del día, esté satisfaciendo todas tus necesidades.

 

Siguiendo esta guía te dejo estas 2 ricas recetas de batidos completos y deliciosos:

 

Batido 1

Ingredientes:

  • 1 manzana verde
  • 1/2 pepino
  • 1/2 limón
  • 1 rama de brócoli con sus flores
  • 1 puñado grande de espinacas
  • 1/2 palta
  • 1 cucharadita de proteina de cáñamo
  • 1 cucharada de semillas varias (sésamo, maravilla, zapallo, etc.)
  • Hielo

Preparación:

Haz el jugo con la manzana, pepino, limón, brócoli y la espinaca en el extractor de jugo. Si no tienes extractor una opción es licuarlo y colarlo después para separarlo de la fibra. Luego en la licuadora agrega el jugo, la palta, la proteína, las semillas y el hielo y licúa hasta que quede homogéneo.

 

Batido 2

Ingredientes:

  • 1 manzana verde pequeña
  • 1/2 limón
  • 3 ramas de apio
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 betarraga mediana
  • 1/2 plátano
  • 1/2 palta
  • 1 cucharada de proteina de cáñamo
  • hielo

 

Preparación:

Haz el jugo con la manzana, apio, zanahoria, betarraga y limón en el extractor de jugo. Si no tienes extractor una opción es licuarlo y colarlo después para separarlo de la fibra. Luego en la licuadora agrega el jugo, el plátano, la palta, la proteína y el hielo y licúa hasta que quede homogéneo.

 

Motívate a probarlos!! Si no tienes alguno de los ingredientes puedes cambiarlo por algún otro de las alternativas que te di. Quedarás satisfecha y super bien nutrida.

 

Un abrazo grande

 

Loreto

 

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